絞肉機求教，商用多（duō）功能可絞骨頭設備
2023-12-04
絞肉機的作用如下（xià）：
1、凍肉絞肉機有絞凍肉（ròu）功（gōng）能，可以直接（jiē）絞凍肉盤或凍（dòng）肉塊（kuài），減（jiǎn）少肉料溫升（shēng）。
2、送（sòng）料螺旋主要是用來將物料擠壓至絞切係統，快速破碎凍肉凍盤，減（jiǎn）少肉的營養成分和蛋白的損失（shī），也可絞緩（huǎn）化（huà）的肉。
3、絞刀也（yě）叫十字絞刀可以將（jiāng）物（wù）料切（qiē）碎，一般有四個刃口，刃口的方向和送料螺旋（xuán）的旋轉方向一樣，材料是不鏽鋼，絞刀的刃口（kǒu）底部和孔板相貼。
4、孔板和絞刀相貼，可以形（xíng）成剪（jiǎn）切力，對原料機械切割，當肉料尺寸（cùn）和孔板（bǎn）孔徑相（xiàng）同時即可通過孔板孔徑（jìng）出料，孔板的孔徑越小，肉料的出料粒度就（jiù）越小。
絞肉機是肉製品生產行業中通用（yòng）性（xìng）高（gāo）、使用範圍廣的一種肉食加工設（shè）備（bèi）。
優點（diǎn）：
1、通用性好（hǎo）、適用範圍廣、生產（chǎn）效率高；
2、具有凍肉絞肉功能，省時（shí）、省力、保鮮、保質；
3、絞切過程用時短，溫升低，利於保（bǎo）鮮（xiān），延長保質期。
功能：
1、絞凍肉功能；
2、正反轉功能，使絞肉機阻塞可（kě）能性（xìng）為（wéi）零；
3、多種孔板組合，更適合不同肉製品的要求。
