豬肉絞肉機告訴您商用多功能可絞骨頭設備
2022-10-23
說到挑選絞肉機，首先就需要了解，購買絞肉（ròu）機的目的，要加工什麽型的原（yuán）料，想要的產量（liàng）效率，機器所使（shǐ）用（yòng）的材質（zhì）等。
對於酒店、食堂、加工作坊、食品廠、餐廳、等一般都會配（pèi）備（bèi）商用（yòng）絞（jiǎo）肉機，這些地方每天要處理的肉類的非常多的，如果使用人工來處理，就會浪費大（dà）量的時間和人力（lì）物力，而挑選好一款適合的絞肉機就會節省提高（gāo）工作效率和產量。
對此，針對生產加工（gōng）處理的肉料，是（shì）可以分為凍（dòng）肉、生鮮肉，若是（shì）需要針對（duì）凍肉加工處理，就需要挑（tiāo）選豬肉絞肉（ròu）機，而凍（dòng）肉絞肉機的好處在於可以直接讓未解凍並刨好的肉塊，直接絞碎，因為肉是（shì）冰凍的，溫度低，哪怕在絞切過程中肉粒也升溫小，這樣利於保鮮，延長肉粒的貨架期，並且凍肉絞肉機（jī）也是可以針對生鮮肉絞切的。
而對於鮮肉絞肉機來說，是可以讓（ràng）鮮肉塊投進去絞切，同樣也是可（kě）以絞切比較薄的（de）凍（dòng）肉（ròu）片的。
凍肉和鮮肉絞肉機，這（zhè）兩種機器的區別就體現在動力功率上。
豬肉絞肉機適用於（yú）各（gè）種凍肉（ròu）、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。廣泛適用於各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子（zǐ）、鹹味香（xiāng）精、寵物食品和其他肉製品等行業。可將凍盤/大型凍盤（pán）肉直接絞碎，設計多種孔板組合，更適（shì）合不同肉製品（pǐn）的（de）要求。工作時（shí）利用轉動的切刀（dāo）刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作將原料肉切碎，並在螺杆（gǎn）擠壓力的作用下（xià），將原料不斷排出機外。可根據物料性質和加工要求的不同，配置相應的孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的（de）工藝要求。
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