手動鹽水注射機:
鹽水注射機將鹽水及輔料注入肉中充分醃漬,注入配製的水溶液的肉(ròu)塊能使肉質嫩化、鬆(sōng)軟(ruǎn)、提高了肉製品的品位和出品率,可根據(jù)不同(tóng)工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將醃漬液均勻連續地注入肉中,達到好(hǎo)理想的注射效(xiào)果。
手動鹽水注(zhù)射機(jī)的優點:
本機采用不鏽鋼材料製作(zuò),設計嚴謹、結構合理(lǐ)、操作簡單,清洗方便。
全自動鹽水注射機:
它可將鹽水及輔料配製的醃製液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液(yè)充分醃漬,滲透,可疏(shū)鬆肌肉組織(zhī)結構,有利於肌球蛋白溶出,並且(qiě)由於添加劑對(duì)原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用,注入(rù)配(pèi)製的水溶(róng)液(yè)能使肉質嫩化、鬆軟,從而提高了肉製品的出品率和改善肉製品的嫩度和口感(gǎn)。 可(kě)根據不同(tóng)工藝要求,通過調節步進速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將醃漬液定量、均勻、連續地注入產(chǎn)品中,從(cóng)而實現產品的注射效果。
全自動鹽水注射機的優(yōu)點:
本機采用不鏽鋼(gāng)材料製作,設計嚴謹、結構合(hé)理(lǐ)、操作方便(biàn)。送肉鏈(liàn)條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設有自動(dòng)保護裝置,當注射針頭碰到硬物時,注(zhù)射針自動彈起(qǐ),不受損壞,真正達到了注射的(de)肉入(rù)味充分。全自動鹽水注射機壓力可根據不同產品不同在0.1----0.9MMPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀(guān),方便。全(quán)自動鹽(yán)水注(zhù)射機采用變頻調速器(qì),鏈條步進(jìn)距離和步進速度及針頭注射速度同步可調。本機(jī)設有自動保護針頭(tóu)裝置(zhì),注射(shè)針碰到(dào)硬物時可隨之(zhī)抬(tái)起(qǐ),免受損壞。
本設備除用於(yú)肉類加工外,通過更換針頭還成功應用於(yú)魚類,海參(cān),禽類等產品的注射加工用於直接往肉製品、海(hǎi)產製品注射鹽(yán)水以達到(dào)醃(yān)製的目的。
基本參數:(由於之(zhī)前參數偏差詳細請谘詢我們(men))
電話:183-6966-0900
| 型號 | 電壓(yā) | 功率(kw) | 尺寸(mm) | 產量 |
| YSJ-2*8型~xxx | 380v | 0.37~xxx | xxx | xxx |
我們的優(yōu)勢:
1)隨心所願:本公司設備規格型號齊全,特(tè)殊型的產品可為客戶單獨量身定做;
2)質量穩定:公司實行全過程質量監控,細致入(rù)微,檢測;
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1)公司保證所(suǒ)售出(chū)的機器出廠之前全部進行試機,檢測(cè)合格(gé)後才會(huì)發貨給客戶,確保客戶收到機器後就能正常使用,完全避免客戶的生產損失(shī)。
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6)服務原則(zé):產品保修期為十二個月,在保修(xiū)期內(nèi)供方將免費維修和(hé)更換屬質量原因造成的零部件(jiàn)損(sǔn)壞,保修期外零(líng)部件的損壞,提供的配件隻收成(chéng)本費,由需方人為因素造成的設備損壞,供方維修或提(tí)供的配件均(jun1)按成本價計.
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