絞肉(ròu)機是肉類加工(gōng)企業在生產過程中,將原料肉按不同(tóng)工藝要求
加工規格不等的顆粒狀肉餡,以便於同其它輔料充分混合來滿足
不同產品的需求。
絞肉機為係(xì)列產品;工作時利用轉動的切刀(dāo)刃和孔板上孔眼刃形成的剪切(qiē)作用將原料肉切碎,並(bìng)在螺杆擠壓力的作用下,將原料(liào)不斷排出機外。可(kě)根據物(wù)料性質和加工要求的不同,配(pèi)置相應的刀具(jù)和孔板,即可(kě)加工(gōng)出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。
絞(jiǎo)肉機技(jì)術參數:
1000
